Como lo vió en Galavision y ahora en UNIVISION a las 2pm diario. Este libro es una recopilación de mis recetas favoritas de los últimos siete años, son las que más me pediste y las que más te gustaron a ti. Las que viste en Hoy, en el Gourmet, en Foodnetwork y claro, algunas de las más recientes de Al Sabor del Chef. También comparto contigo las técnicas de la cocina saludable y mi forma de expresión. Sin duda, este libro es para ti: esposa, esposo, papá, mamá, abuelo, abuela, estudiante, comerciante, cocinero, novio, etc. En fin, es para cualquier persona que esté buscando recetas rápidas, saludables, económicas y de excelente sabor para compartir con sus personas especiales. Como tú sabes, México ocupa el nada agradable segundo lugar en problemas de sobrepeso y es por ello que insisto, ¡sí se puede comer rico y sano!, y después de todo, si vamos a comer al menos tres veces al día por el resto de nuestras vidas, convirtamos este ritual en un placer. Y como siempre digo ¡hagamos de cada platillo una belleza! Version Pasta Suave de La Cocina Saludable del Chef Oropeza